Makrela to ryba, która staje się coraz bardziej popularna. Osiąga to dzięki swoim wielu korzyściom zdrowotnym. Omówimy tu, dlaczego powinna się znaleźć w Twojej diecie. Dowiesz się także, jakie ma właściwości oraz jakie niesie zagrożenia.

Bogata w białko i kwasów omega-3 makrela jest świetnym elementem zdrowej diety. Specjaliści podkreślają jej wartość. Jedzenie ryb, w tym makreli, co najmniej dwa razy na tydzień wspiera serce. Tak twierdzi Europejskie Towarzystwo Kardiologiczne.

Najważniejsze informacje

• Makrela dostarcza 205 kcal na 100 g świeżej ryby.
• Regularne jedzenie tej ryby obniża ciśnienie krwi i zmniejsza cholesterol.
• W makreli jest dużo selenu – 100 g wędzonej pokrywa 80% dziennego zapotrzebowania.
• Omega-3 w makreli wzmacniają układ nerwowy, poprawiając pamięć i koncentrację.
• Zawiera też witaminę D i żelazo, które są bardzo korzystne dla zdrowia.

Makrela – co to za ryba?

Makrela to ryba morska, znana ze swego intensywnego smaku i wartości odżywczych. Na rynku dostępnych jest kilka jej gatunków. Najpopularniejsze to makrela atlantycka, hiszpańska i królewska. Każdy z nich różni się wyglądem, wartościami odżywczymi i wpływem na zdrowie.

Najpopularniejsze gatunki makreli

Najczęściej łowiona jest makrela atlantycka. Występuje ona w Morzu Bałtyckim i Śródziemnym. Makrela królewska i hiszpańska mogą mieć więcej rtęci. Dlatego makrela atlantycka jest uznawana za najbezpieczniejszą.

Środowisko naturalne makreli

Makrele żyją w wodach bogatych w plankton, który jest dla nich pożywieniem. Preferują ciepłe wody, co decyduje o ich miejscach życia. Makrela atlantycka jest ważna dla ekosystemów oceanów. Pełni rolę zarówno drapieżnika, jak i ofiary innych morskich stworzeń.

Dostępne są różne formy makreli: świeża, wędzona i konserwowa. Warto jednak uważać na makrelę wędzoną, by nie przesadzić z solą.

Czy makrela jest zdrowa?

Makrela jest ceniona za swoje właściwości odżywcze. Jej regularne spożywanie może znacznie poprawić nasze samopoczucie. Dzięki niej możemy łatwiej walczyć z różnymi dolegliwościami.

Ryba ta jest bogata w kwasy omega-3. Zawiera też ważne witaminy i minerały. To wszystko przynosi korzyści naszemu zdrowiu.

Korzyści zdrowotne płynące z spożywania makreli

Makrela jest bogata w nienasycone kwasy tłuszczowe. Pomagają one obniżyć cholesterol i ciśnienie krwi. Znajdziemy w niej też witaminy B12 i D.

Te witaminy wspierają nasz układ nerwowy i odpornościowy. Selenium i fosfor, które dostarcza, poprawiają funkcjonowanie organizmu. Makrela świetnie wpasowuje się w zdrową dietę.

Wartości odżywcze makreli

100 g wędzonej makreli to około 260 kcal. Białko stanowi aż 19 g tej porcji. Dostarcza ona też dużo minerałów.

Wśród nich są magnez, potas i żelazo. Eksperci radzą jeść makrelę 2-3 razy na tydzień. Dzięki temu nasza dieta staje się zdrowsza. Makrela dba o nasze żywienie i wspiera zdrowie na dłużej.