Szczypiorek jest znany z wyjątkowego smaku i aromatu. Jest popularnym dodatkiem do wielu potraw. Co ważne, ma też liczne właściwości zdrowotne.

Jest to warzywo, które nie dostarcza wielu kalorii, ale za to mnóstwo składników odżywczych. Czyli, czy jest zdrowy? Oczywiście, że tak. W 100 gramach znajduje się tylko 30 kcal, co sprawia, że jest świetny dla diety.

Szczypiorek dostarcza 3,27 g białka i tylko 0,73 g tłuszczu na 100 g. Ma także 4,35 g węglowodanów. Co więcej, liście szczypiorku są pełne błonnika i minerałów jak potas, fosfor, wapń.

Zawiera również witaminy A, C, E, K i z grupy B. Korzyści ze spożywania szczypiorku to m.in. działanie przeciwbakteryjne. Ma też potencjalne właściwości przeciwnowotworowe. To czyni go cennym elementem diety, szczególnie wiosną. Wtedy świeże zioła są najłatwiej dostępne.

Kluczowe informacje

• Szczypiorek dostarcza 30 kcal na 100 g.
• Zawiera 3,27 g białka oraz 0,73 g tłuszczu.
• Liście bogate w witaminy A, C, E, K oraz minerały.
• Posiada właściwości przeciwbakteryjne i przeciwnowotworowe.
• Konsumpcja szczypiorku korzystnie wpływa na zdrowie serca.
• Może wspomagać obniżenie poziomu cholesterolu.

Szczypiorek – właściwości zdrowotne i składniki odżywcze

Szczypiorek jest popularne ze względu na swoje liczne korzyści zdrowotne. Jego składniki odżywcze wpływają pozytywnie na nasze zdrowie. Jedzenie go regularnie może nam bardzo pomóc.

Właściwości przeciwbakteryjne i przeciwnowotworowe

Szczypiorek zawiera siarkowe związki z właściwościami przeciwbakteryjnymi i przeciwnowotworowymi. Allicyna, kluczowy składnik, walczy z niebezpiecznymi bakteriami. Związki siarkowe zmniejszają ryzyko wielu nowotworów, zwłaszcza w układzie pokarmowym.

Pomaga również zwalczać inne choroby jak miażdżyca czy nadciśnienie.

Wartość odżywcza szczypiorku

Jedzenie szczypiorku jest świetnym pomysłem na dietę odchudzającą. Sto gramów szczypiorku ma tylko 35 kalorii. Dodatkowo dostarcza 4 g białka.

Zawiera też wiele potrzebnych mikroelementów jak wapń i żelazo. To czyni go świetnym wyborem dla każdego.

Witaminy i minerały w szczypiorku

Szczypiorek jest źródłem wielu witamin, zwłaszcza witaminy A, C, K. Z grupy B też ma kilka cennych witamin. Sto gramów szczypiorku daje 58 mg witaminy C i 212 µg witaminy K.

Czy szczypiorek jest zdrowy?

Spożywanie szczypiorku posiada wiele korzyści zdrowotnych. Jest to roślina niskokaloryczna z około 30 kcal w 100 g. Idealnie pasuje do różnych potraw. Działa dobrze na trawienie i wspomaga metabolizm. Ponadto pomaga w detoksykacji organizmu.

Korzyści ze spożywania szczypiorku w diecie

Regularne dodawanie szczypiorku do jedzenia poprawia zdrowie:

• Wspomaganie trawienia – Błonnik w szczypiorku dobrze działa na układ pokarmowy.
• Właściwości detoksykacyjne – Pomaga oczyścić ciało z toksyn.
• Obniżenie poziomu cholesterolu – Jego spożywanie może poprawić twoje wyniki krwi.

Wpływ szczypiorku na cholesterol

Szczypiorek może obniżać „zły” cholesterol LDL. To ważne dla osób z problemami serca. Dodawanie go do potraw jest łatwe i może poprawić twoje zdrowie.

Jak wykorzystać szczypiorek w kuchni?

Szczypiorek to doskonała przyprawa do wielu potraw. Jego lekki cebulowy smak poprawia smak jedzenia. Dodatkowo, zwiększa wartość odżywczą potraw.

Użyj go w jajecznicy, omletach czy pastach kanapkowych. To zadowoli nawet bardzo wymagające podniebienia.

Szczypiorek pasuje również do sałatek, zup i chłodników. Dodaje smaku i czyni dania ładniejszymi. Aby udekorować potrawy, użyj szczypiorku. To sprawi, że będą wyglądały atrakcyjnie.

Przygotuj masło szczypiorkowe lub dip jogurtowo-szczypiorkowy. Będą świetnie pasować do chrupiących warzyw. To prosty sposób na urozmaicenie przekąsek.

Jedz szczypiorek surowy, aby zachować jego zdrowotne składniki. Ma tylko 30 kcal w 100g i jest pełen witamin oraz minerałów. Wprowadzając go do diety, wsparasz swoje zdrowie.

Przyprawianie potraw szczypiorkiem to nie tylko radość z jedzenia. To także dbałość o swoje samopoczucie i zdrowie.