Pizza jest lubiana na całym świecie. Obchodzimy nawet Międzynarodowy Dzień Pizzy 9 lutego. Często jest uważana za niezdrowy fast food.

Jednak jej wpływ na zdrowie zależy od składników i sposobu przygotowania. Pizza z dobrymi składnikami, jak świeże pomidory, oliwa, warzywa i chudy ser jest zdrowsza. Umiarkowane jedzenie pizzy, na przykład dwa razy w miesiącu, nie szkodzi zdrowiu.

Warto wybierać pizzę z dobrymi składnikami. Unikajmy gotowych, mrożonych pizz z konserwantami. Zobaczmy, które składniki czynią pizzę zdrowszą.

Kluczowe informacje

• Pizza może być zdrowa, jeśli używa się wysokiej jakości składników.
• Odpowiednia ilość pizzy spożywana regularnie nie szkodzi zdrowiu.
• Warto wybierać pizze z pełnoziarnistego ciasta i bogate w warzywa.
• Unikaj pizzy mrożonej oraz tej z dużą ilością konserwantów.
• Przygotowanie pizzy w domu pozwala kontrolować składniki i kaloryczność.

Wpływ pizzy na zdrowie

Pizza oddziałuje na nasze zdrowie na różne sposoby. Może być zarówno dobra, jak i zła dla naszego organizmu. Badania pokazały, że składniki pizzy mogą znacząco wpłynąć na nasze samopoczucie.

Dobrze dobrane produkty mogą poprawić nasze zdrowie. Lecz wersje bogate w kalorie mogą szkodzić. To ważne, by wybierać pizzę z głową.

Czy pizza jest kaloryczna?

Czy pizza jest kaloryczna zależy od wielu czynników. Rodzaj składników i sposób przygotowania mają tu duże znaczenie. Na przykład, 100g pizzy to mniej więcej 300 kcal. Ale niektóre rodzaje mogą mieć nawet 400 do 500 kcal.

Fast food w postaci pizzy zwiększa ryzyko otyłości i innych problemów zdrowotnych. Należy więc unikać pizzy z mnóstwem kalorii. Lecz odpowiednio przygotowana pizza, zgodnie z zdrowymi przepisami na pizzę, może być dla nas dobra.

Badanie ujawniło, że pizza może łagodzić ból u osób z zapaleniem stawów. Spożywanie jej raz w tygodniu zmniejszało ból aż o 80%. Składniki jak ser mozzarella czy oliwa z oliwek są bogate w białko i witaminy. Dzięki temu wpływ pizzy na zdrowie może być pozytywny, o ile używamy ich umiarkowanie.

Dodatki roślinne jak szpinak czy rukola podnoszą wartość odżywczą pizzy. Ale omijajmy mrożonki z niezdrowymi dodatkami. Lepiej wybrać domową pizzę z warzywami. Taka pizza przynosi korzyści dla zdrowia.

Składniki pizzy a wartości odżywcze

Wybierając zdrowe składniki do pizzy, możemy zwiększyć jej wartość odżywczą. Takie składniki nie tylko poprawiają smak, ale też korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Poniżej przedstawiam kilka składników, które warto dodać do domowej pizzy.

Jakie składniki są korzystne?

• Pomidory — są pełne witaminy C i likopenu, skutecznego przeciwutleniacza.
• Cebula i czosnek — poprawiają odporność i zdrowie serca, dzięki związkom siarki.
• Świeże warzywa — na przykład papryka i grzyby, mają mało kalorii. Są źródłem magnezu, wapnia i witaminy C.
• Ser mozzarella — to świetne źródło białka i wapnia, przy mniejszej ilości kalorii niż inne sery.
• Oliwki — choć mają więcej kalorii, dostarczają zdrowych tłuszczów.

Czy pizza jest zdrowa?

Pizza może być zdrowym wyborem, jeśli wybierzesz dobre składniki i nie przesadzisz z ilością. Przygotowana w domu, z mąki pełnoziarnistej, świeżych pomidorów i warzyw, jest źródłem wielu składników odżywczych. Lycopene, znajdujące się w sosie pomidorowym, ma właściwości antyoksydacyjne.

Dieta z pizzą jest dobra, gdy dodasz do niej warzywa. Dostarczają one błonnika, witamin i minerałów. Jednak pizzę powinniśmy jeść jako rzadki przysmak, a nie zamiast zwykłych posiłków.

Dobierając styl pizzy, możemy wpłynąć na jej wartość odżywczą. Włoskie pizze są z reguły mniej kaloryczne niż amerykańskie. Wybierając świadomie, pizza może stać się zdrową częścią diety.